Mittwoch, 06 März 2013

Frico als bester Gouda im Kühlregal getestet

Frico als bester Gouda im Kühlregal getestet FrieslandCampina Cheese GmbH

Volles Aroma aus dem Laib: Traditionell in der Rinde gereifte Gouda sind Geschmackssieger/Bestnote der Warentester für Gouda jung von Frico auch bei vorverpackter Thekenware

 

Essen, März 2013 – Deutschland ist Gouda-Land. Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 3,7 Kilo ist Gouda die beliebteste Käsesorte der Deutschen. Jetzt hat die Stiftung Warentest in der jüngsten Ausgabe ihrer gleichnamigen Zeitschrift 20 Gouda jung in Scheiben untersucht. Bester Gouda im Kühlregal: Frico Original Holland Gouda jung mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) mit der Note 1,6 und dem Gesamturteil „gut“. In Punkto Geschmack, Geruch und Aussehen bekommt Frico als einziger Scheibengouda sogar ein „sehr gut“.  In  der Kategorie „vorverpackte Thekenware“ schneidet Frico Gouda jung auch als bester mit dem Gesamturteil „gut“ (1,6), in der Sensorik ebenfalls mit „sehr gut“ ab.

Die Deutschen lieben Käse. Ganze 23 kg Käse isst jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr – häufig auf einem „lekkeren“ Käsebrot zum Frühstück. Für 69 Prozent der Verbraucher ist Käse als beliebtester Brotbelag fester Bestandteil am Frühstückstisch.* Unter allen Käsesorten wiederum ist der Gouda der absolute Beliebtheitskönig. Doch Gouda ist halt nicht gleich Gouda. Die Tester von Stiftung Warentest kommen zu dem Urteil, dass es einen elementaren Unterschied ausmacht, ob Gouda traditionell in der Rinde oder industriell in der Folie heranreift. Denn das volle Aroma entfaltet nur traditionell in Rinde gereifter Gouda – das macht den Frico Gouda so „lekker“. Seit 1898 wird Frico von erfahrenen Käsemeistern auf traditionelle Art und Weise hergestellt.

Frico wird aus 100% holländischer Milch gemacht, in Holland gekäst und ist auf Fichtenholzregalen traditionell in der Rinde naturgereift. Als Beleg seiner Herkunft und Tradition ist Frico Original Gouda mit dem NZO Siegel des holländischen Molkereiverbundes (NZO) ausgezeichnet worden. Mehr als jeder zweite Deutsche kennt die Gouda-Marke Frico, die mit ihren holländischen Spezialitäten sowohl an der Käsetheke als auch im SB-Bereich zu einer der beliebtesten Käse-Marken zählt.

Frico Gouda ist der echte holländische Gouda für die ganze Familie. Neben saisonalen Spezialitäten wie dem Frühlings-Gouda gibt es ihn in den klassischen Reifestufen „jung“ (Reifezeit 4 Wochen), „mittelalt“ (16 Wochen), und „alt“ (44 Wochen) – da ist für jeden Geschmack, für „groß“ und „klein“, etwas dabei. Ob zum Frühstück, zum Abendbrot oder einfach für den Genuss zwischendurch – mit Frico Gouda liegst Du immer richtig.

Zum diesjährigen Jubiläum gibt’s für Frico gleich zwei schöne Gründe zum Feiern: 115 stolze Jahre Tradition in der Kaaskunst und die Auszeichnung der Stiftung Warentest als „Bester Gouda im Kühlregal“. Hartelijk gefeliciteerd Frico! Herzlichen Glückwunsch Frico!

Die FrieslandCampina Cheese GmbH ist in Deutschland Marktführer an der Käsetheke. Zum Portfolio gehören die Marken Frico, Noord Hollander und Frau Antje Pikantje.